1、茶叶应冷藏还是冷冻？
冷藏，不适宜冷冻所以可以使用冰箱存茶我还是冷藏的好。是因为冷冻温度过低，会极速抽干茶叶中的水分。茶叶过干，很难碎散，形坏则味变，茶叶滋味也会转变。当然了，茶叶冷藏的时候也有诸多需要注意的问题，那样才能比较好的保存好茶叶。
茶叶冷藏注意事项
1、茶叶放冰箱冷藏，冷藏温度以10度500左右存贮效果较好，若达到在0度到5度左右，则存贮效果更好。
2、茶叶更具很强大的吸汗、吸味性，茶叶储存时在冰箱里，必须得再注意茶叶的密封性和冰箱内的气味。务必小心先把茶叶密封好。至于，茶叶放到冰箱里，不能不能和有异味的物品放进在一起，以免窜味。
3、从冰箱里拿出冷藏的茶叶时，不使用完后应一定要及时完全密封贮存好，否则不茶叶太容易凝结空气中的水分，最终达到提升茶叶的含水量，使茶叶不能加速突然发生变质。
茶叶个人建议冷藏储存，茶叶质地基本都比较细滑，太容易受到外部影响，因此我建议你盛有冰箱冷藏，能适当地持续茶叶的保质期，若真冷冻则会破坏茶叶质地。茶叶冷藏前，建议您选择类型罐、筒、盒之类密封性强的一百头容器吸纳，并再在外层套上塑料袋，后放冰箱中存贮。
茶叶在能保存时我建议你冷冻保鲜，是因为茶叶是采摘脆嫩芽叶为原料加工压制而成，质地大多滑嫩，冲泡后香气风味皆精纯，太容易造成外部影响，尤其是空气的被氧化，因为将茶叶后放冰箱中冷藏，能够适度持续茶叶的保质期，倘若冷冻则会被破坏茶叶质地。
茶叶在冷藏以前，需先选择储存容器，我建议你选择类型罐、筒、盒之类密封性良好的一百头容器，把茶叶装封好后再在外层套上一个干净的塑料袋，然后放进去冰箱里存储即可，尽量减少与外界接触。
茶叶在冷藏以前必须得将冰箱需要清理干净，有异味的冰箱还需进行除味，防止茶叶在存放过程中，完全吸收了异味，导致茶叶窜味，所以才茶叶在冷藏时不见意与其他物品跟随储放。
茶叶最好就是放进冷藏，冷藏的温度在2-10℃左右吧，不常食用蜂蜜的茶叶可以不放冰箱冷冻。茶叶吸附性能力强，茶叶放在冰箱里面最好就是用塑料袋或锡纸袋保存，不要和有异味的物品放进互相，以防意外茶叶吸收异味，影响口感
冷藏
茶叶贮藏的原则是没有异味、阴凉干燥，都看不到光，最适宜冷藏的茶叶为绿茶等非发酵茶，冷藏可以不会降低其发生氧化速率，持续其原有的风味。
但如红茶、普洱等不适宜冷藏。
2、当年的新茶需要立马放冷冻吗？
需要立刻放冷冻。只不过当年的新茶含水量较高，且新茶将是被氧化反应的影响而失去了其抗逆性强的香气和口感五月天激情网H在线观看。假如不当即放冷冻，则会倒致新茶的失去口感和质量。同时，冷冻可管用尽量避免新茶受潮后、变质发霉等问题，也有利于持续新茶的新鲜度。我建议你在将新茶放入密封袋中，压出空气后，盛有冰箱冷冻室冷冻。需要注意的是，在不使用之前不需要将新茶退冰到室温，尽量减少茶叶遇热冷水出现霉变和变质。要当即放冷冻。原因是，新茶还没有已经干燥，其中含有较多的水分，假如不立玄后放冷冻室冷冻，会造成茶叶中的微生物不再活动，使造成质量变化。再者，放入冷冻室能管用地持续新茶的新鲜度和香气。以外放入冷冻室冷冻，还是可以在茶叶包装袋中组建干燥剂，它吸收茶叶中的水分，利于增强达到茶叶的品质。至于，这对都是饮用茶叶的人来讲，可以判断可以购买真空包装的茶叶，能够比较有效地缩短茶叶的保鲜期限。
新茶必须放冰箱冷冻的。
如果想能保存一年以上，是可以中,选择放入后冷冻室。像是放于冷藏室即可解决，冷藏温度以10度500左右储存位置效果较好，若一直保持在0度到5度500左右，则储存位置效果更好。
再注意，黑茶、老白茶、普洱之类茶品是不不需要放冰箱的，如果放置在比较干燥、通风、不会有异味环境下就可以不太长久存放。
3、茶叶保存用冷藏还是冷冻？
冷藏保存茶叶最好就是是放密封冷藏需要保存，特别是相对于绿茶，冷藏既能持续茶叶本身的色泽，也能依靠好一点的口感。
茶叶含有什么较少的儿茶酚。从化学的角度，酚类的羟基在空气中很易被被氧化，且温度越高，被氧化的速率越快。因为茶叶放入冰箱冷藏时，建议是加一个密封的包装，自封袋也可以密封罐都行，隔绝空气保存。
茶叶中还所含的一些维生素，当维生素在较低的温度下容易变馊，因此也不个人建议放冰箱冷冻保存，会破坏有效成分。
只不过茶叶放放进冰箱冷藏是可以需要保存一段时间，不过也不建议几百年需要保存，时间越久，色泽、口感和有效成分都会会流失，因此应该第二次少买，喝新鲜的最好就是！
冷藏好。
将茶叶冷藏保存时间更长。茶叶有很强的吸附性，太容易完全吸收空气中的异味，因为保存到时需尽量防潮、防虫蚁、防异味。
4、恩施富硒茶放冷藏还是冷冻？
冷藏，大家还是可以将茶叶扔到冰箱并且保存。完全相信大家都是发现自己，新鲜水果放在冰箱一些时日变会干缩，看来这是有吸湿性的作用；但冰箱是非常容易串味儿的，因为大家何不用塑封袋江湖之远是保鲜膜包裹起来，随后再放冰箱通过需要保存。只要原汁原味的味道！茶叶开封后，最好将其近两天必须沏水的茶叶放到两个盒子里，只剩的将自封住口封紧放进冰箱的冷藏室。